1949 geboren in den USA.
Ausbildung nach Studien in den USA an der Universität für Musik und darstellende Kunst in Wien in den Fächern Konzertfach Orgel, Klavier, Violine, Komposition und Dirigieren. Diplome mit Auszeichnungen und Magister artium im Jahre 1987.
1979 Debüt als Organistin im Wiener Konzerthaus mit Werken von J. S. Bach. Welttourneen als Organistin (solistisch wie auch mit berühmten Orchestern) und als Komponistin in fast allen Ländern der Welt. Seit 2001 zunehmend als symphonische Dirigentin unterwegs. Einige Werke von ihr sind beim Verlag Doblinger und anderen Verlagen in Druck erhältlich.
De Pastel ist 33 Jahre als Stiftskapellmeisterin und Organistin und als Direktorin der Kirchenmusik im Stift Lilienfeld tätig. Sie ist Gründerin und Leiterin der dort stattfindenden Festspiele (Opern, symphonische Konzerte, Orgelkonzerte) und der internationalen Sommerakademie Lilienfeld. Seit 1985 unterrichtet sie an der Universität für Musik in Wien als Professor für Klavier (Pflichtfach), Orgel-Solo und Klavier- und Orgelpraktikum. Außerdem führt sie eine Meisterklasse für Orgel an der internationalen Musikakademie in Plovdiv, Bulgarien.
Zahlreiche Preise und Ehrungen vom Bund und Land (Silbernes Ehren­zeichen 2005), von Arizona (Ehrendoktorat der World University), Cambridge, England (Frau des Jahres) u. a. begleiten De Pastels Laufbahn.
Anno 2002 gründete De Pastel das Wienerwald Orgelfest und leitet es auch.

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Ausführlicher Lebenslauf mit AUSBILDUNG und BERUFLICHE LAUFBAHN
Weitere eigene WERKE (über das Internet)

CD Produktionen mit Edition Walcker

(DVD-Nr. DVD20080406).KONZERT in St. Michael - SK Skalica
(CD-Nr. 20070830).........JUBILÄUMSKONZERT: 50 Jahre Orgelbau Walcker ..
(CD-Nr. 20061021).........Orgelkonzert in der Pfarrkirche Pottenstein
(CD-Nr. 20060820).........TRNAVSKE ORGANOVE DNI 2006
(CD-Nr. 20041017).........Karen De Pastel – spielt an der Hofburgorgel in Eichgraben
(CD-Nr. 200102)............De Pastel an beiden Orgeln der Stiftsbasilika Lilienfeld